小木屋廚房採無菜單料理
多年前其實就想踩點,印象中第一次要訂位時似乎太晚了,已經額滿,就這樣錯過N年!
近日姐妹要來高雄聚餐,要在地人推薦美食,想起多年前錯過的小木屋,加上前陣子聽朋友介紹,感覺不錯,終於踩點囉!
小木屋廚房隱身在愛河旁邊的小巷弄,要稍微找一下,不然就錯過囉!
一進門,映入眼簾的是廚房&樓梯
樓梯有點小陡樓梯,上下樓要小心喔!
上了二樓就是座位區,可以發現每桌的桌椅都不一樣,但都是木製的,座位數也大約20個左右。燈光有點微弱,氣氛不錯!
一入門時,就有詢問我們飲料需要熱的還是冰的,固定是無糖紅茶,這炎熱的天氣一定要來冰的呀!而且是無限供應喔!
小木屋廚房,晚餐固定7點準時供餐
一開始先送上開胃沙拉
蜂蜜芥末醬生菜沙拉
當季水果搭配新鮮美生菜、苜蓿芽,淋上特製蜂蜜芥末醬,感覺還有加上梅子粉感覺,吃起來很爽口,可以一吃再吃。
沙拉後,送上今日湯品
南瓜蘿蔔湯
雖然是清湯,但感覺的出來湯底是非常用心熬煮,非常濃郁,南瓜也燉的非常軟爛,一般來說南瓜通常會出現在濃湯裡,第一次喝到這樣的組合,也是意想不到的好喝。
接下來是開胃菜
紅酒雞肝醬麵包
我們一般都是聽到鵝肝醬這是雞肝醬喔!
單吃雞肝醬跟麵包,味道有點過於濃郁,對於平常沒在吃內臟類的人來說,稍微不適應,但Cecilia我平常是有在吃內臟的,所以覺得可以接受。搭配洋蔥、鴻禧菇一起吃,整個絕配,從這個地方可以看出,在餐點上的精心搭配。
接下來就是主菜重頭戲
總共有三道
第一道 烤雞
不是單純烤雞而已,搭配了皎白筍佐白蘿蔔、紅蘿蔔、杏鮑菇,配菜是完全有入味的,烤雞軟嫩多汁,不乾不柴也剛好熟透喔!我吃烤雞很怕吃到又乾又柴的或是骨頭附近還有血的,要烹煮的這麼剛好是需要真功夫的!
第二道 泰式滷肉飯
其實不太懂為什麼是泰式,整體吃起來反而有點像台灣肉粽的味道,Cecilia用餐的這天剛好是端午節,餐點裡有粽子應有的花生、滷肉,旁邊還用葉子配色,是不是整個很應景呢?
這道料理口味偏重,但不至於過鹹,滷肉稍微偏油,但我比較愛吃肥肉,所以覺得剛好喔!調味上醬汁再多點會更好。
第三道 小捲天使冷麵
這道天使冷麵,小捲給的超級大氣,吃起來也很新鮮,這道料理比較清爽口味偏淡,不曉得是不是在重口味的滷肉飯後面的原因,Cecilia跟當天同行的友人覺得可以在滷肉飯前面上菜會比較好,但是吃的出來食材絕對新鮮無誤,同行友人當中是有人對於不新鮮的海鮮會過敏的,但是完全沒有整個問題,不用擔心!
最後就讓甜點來畫下句點
手工焦糖布丁&蔓越梅奶酪
用餐這天,我們是五個人用餐
店家提供了三個布丁兩個奶酪
布丁很濃郁但不會過甜,奶酪也很好吃!
用餐心得
口味還不錯,因為是無菜單料理,很怕出現奇葩的餐點,索性都可以接受,唯獨開胃菜的雞肝麵包,同行友人當中有人不吃內臟較不能接受,畢竟不吃內臟的人也滿多的,雖然事情可以告知不吃的食物但也比較難想到這麼細,比較這個組合比較少出現。
個人認為收費稍微高了一點點,當天菜色是$500/人,有可能是因為當天沒有客滿的原因,也有可能是假日的原因。
消費方式:
一個人$400-$500之間(不收服務費)
當天用餐後才知道價格喔!
營業時間:週三到週日10:00-22:00
晚餐固定7點出餐
座位數不多,用餐前先訂位喔!
電話:07-5217470
地址:高雄市鹽埕區公園二路12巷13號
在愛河旁邊,吃完還可以走走逛逛喔!
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